[食記]青花驕麻辣鍋 板橋縣民大道店。雙人青花驗品嚐心得
對於麻辣鍋的湯底，我最喜歡的就是帶有花椒麻味的湯底，搭配著其他的香料一起熬煮，使湯頭充滿味覺上的層次感，呈現香麻而不死辣的口感，讓美味與辣味能夠在口中合而為一。今年的生日大餐我選擇來到板橋的青花驕麻辣鍋，青花驕的麻辣鍋湯底，主打的是加入大量青花椒口感的川式麻辣火鍋，以及各種特色的川味食物，讓我看了菜單就食指大動。 青花驕麻辣鍋
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[食記]家門咖啡Kamon cafe。新北市淡水 淡金公路旁的田野咖啡廳
這次來訪的咖啡聽是位在淡水的下圭柔山的「家門咖啡」。這間咖啡聽並不是位在都市鬧區，而是座落在淡水的郊區鄉野間，是一個結合田野風格的休閒咖啡廳。在淡水往三芝方向的途中，經過下圭柔山便利商店往前走的第一個路口右轉，再走800公尺左右就可以抵達。在淡金路上這個轉角並不起眼，我是偶然在停紅燈待轉的時候看到路口掛著家門咖啡的招牌才知道了這間店，是一個很巧合的發現。 家門咖啡