Han Major Lab

    位於新北市北方的陽明山國家公園，從地圖上他在台北佔了很大一塊的面積，在山群中有交錯的主要幹道可以通往山間，在山上可以體驗山區涼爽的氣息以及美麗的山景，是郊遊的好地方。       陽明山的道路可以通往三個地方：文化大學(台北市)、淡水北新庄、金山市區。從三個地方都可以上山走上一段陽金公路或是巴拉卡公路，而山路上特別標明需要開頭燈，事實上山路非常的蜿蜒，能見的距離其實不長，所以行車速度不能夠太快，很容易發生危險。

    這次來分享一個簡單的食譜 泡菜煎餅，這個食譜做起來很簡單，步驟簡便又可以很容易就很好吃，最大的特色還是因為材料很彈性，可以視家中的食材來隨機變成新口味。適合當作平時的娛樂點心或是餐點。       至於會做泡菜煎餅是因為當天冰箱中剛好有許多友人贈送的手工泡菜，趁這個時候可以將泡菜加入菜中，不僅好吃更是幫忙把泡菜給吃掉了。但僅有泡菜實在有些單調，所以我就又在冰箱中找出了僅剩不多的幾個食材，可能是家中煮其他菜剩下的，或是本來數量就不多的食材：貢丸、竹筍、杏苞菇。