[食記]內湖美麗華。美琪蒙古烤肉，自己調配喜歡的味道
前幾天去內湖聚餐時，吃了美琪蒙古烤肉，這間餐廳位於美麗華百貨公司裡，就在摩天輪的旁邊而已，餐廳的門口只要推開一扇玻璃門就可以走到摩天輪下了。這裡的餐點主要是蒙古烤肉吃到飽，但由於是蒙古烤肉，所以與一般的自助式餐廳還是有點不太一樣，這點等等會說明。
由於是平日中午，而且我們有訂位，所以就不用候位、直接大搖大擺的走進餐廳了，裡面格局明亮，我們做的是多人大圓桌。
我們每個人都是點蒙古烤肉+火鍋，給個人只要490+10%，以吃到飽來說這個價格算合理的，用餐價格假日可能會不同，僅供參考。
先看非主食類的吧檯。若抵達的時間是巔峰時間，那此時烤肉區一定大排長龍，站著可能就要花上一段時間了，此時可以先看看其他不用等的食物。在餐廳裡有一區自助式飲料與沙拉吧區，如果餓到受不了了，可以先食用。
飲料區旁另有冰淇淋區，我覺得很好吃，不過請酌量食用，留點肚子給肉吧。
在這裡的用餐方式是在盤中夾好了肉類、配菜、調味料後，請這裡的廚師幫忙做烤肉的動作。
這裡的肉有牛、羊、豬、雞可以選擇，我個人偏好羊、牛，所以當天我只吃到了這兩種肉，自助式雖然可以隨意搭配，但如果把四種肉片都混在一起，應該會分不出來吃的是哪一種吧。不過沒關係，這裡是吃到飽，每次只夾一種也可以下一輪再來吃另一種。
依據取餐順序，是肉類→菜類→醬料，如果一開始肉夾太滿，很有可能裝不下菜唷，要斟酌。這裡的菜類區還有提供麵條，搭配烤肉吃味道非常好。另有一些提增香味的洋蔥、番茄、蔥蒜等等，多種搭配也能夠蹦出新的滋味。
醬料區對於我們一般的大男生就稍微頭大了些，不知道應該要加多少才能跑出好的味道。所幸餐廳在醬料區旁有一張表格，可以提供參考，可以稍稍捉到一些訣竅，知道醬油、辣醬等有鹹味的應該要加多少，油脂類要怎麼放。調味料眾多，多多嘗試才能吃到一些跟別人不一樣的食物囉。
如果真的不知道該怎麼調味，就參考餐廳的表格吧。
炒肉區就是像這樣排隊，裡面的廚師會幫大家把肉炒熟，但是裏頭的炒肉廚師有限，只能兩位兩位慢慢地等，人數多的時候可能要排上5~10分鐘吧。
甜點區也是有多種的選擇，有水果類、蛋糕類、奶酪類。因為每一種的份量都一點點而已，也很難從外表看出哪些好吃那些不好吃，所以就每種都吃吃看吧。
他的杯狀甜點部分我覺得很棒，因為每份的份量都不多，以嘗嘗口味來說是剛剛好的，可以每一種都拿著吃吃看，又不用擔心拿太多吃不完會造成浪費，非常的貼心。
火鍋的部分會直接送到每一桌來，但是我們光吃烤肉其實就很飽了，很少再去動火鍋的部分。所以當天火鍋的地位就像桌面上的裝飾品，我們只嘗嘗味道，沒有很大肆的去吃它裡面的食物。
口袋麵包可夾烤肉吃，麵包搭配烤肉不僅吃到烤肉的味道，還能夠吃到香香的麵包，是一大享受。
分享我在餐廳裡的三分餐點，看起來不太起眼的份量，但實際吃完真是飽足感十足。我們一群人大約都是2-3 Round就飽到退下戰線了，真的是吃得非常飽。
這排是我當天的最後一盤，因為吃麵容易飽，所以我把最後一盤留給牛肉炒麵，不同於一般的熱炒店，這裡的任何配菜、醬料都是可以客製化的，非常的棒。
後記:
第一次蒞臨這家自助式烤肉，感到非常的新鮮與有趣，肉類吃到飽真的令人食指大動，吃肉吃得非常開心。如果吃完能夠再去美麗華看個電影或是在百貨公司散步，一定會是一個很棒的行程。
在這裡的食物供應我覺得食材味道不錯，有一點覺得稍美中不足的地方就是醬料的部分，有點家常，辣就是辣、沙茶就是沙茶，之類的醬油、辣椒、香油等等，沒有特別令人覺得意想不到的調味風格，例如孜然等特殊香料，雖然少了一點大漠風情，不過整體食材還是很好吃。
